桃酥

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桃酥的用料

面粉 250克 黄油或猪油 180克
玉米淀粉 50克 鸡蛋黄 4个
糖粉 100克 小苏打 4克
泡打粉 3克 盐 2克
黑芝麻 适量 刷液用鸡蛋液 5g

桃酥的做法

桃酥的做法图解1

步骤1

250克面粉➕小苏打➕泡打粉➕盐搅拌均匀备用
桃酥的做法图解2

步骤2

猪油180克或者黄油，用打蛋器打发，我没有黄油了就用了猪油，效果是一样的
桃酥的做法图解3

步骤3

四个蛋黄打撒➕100克糖粉然后倒入打好的猪油或者黄油里搅拌均匀
桃酥的做法图解4

步骤4

然后用筛子把准备好的面粉筛去猪油里翻拌均匀即可
桃酥的做法图解5

步骤5

25-30克团一个球压扁，用大拇指中间压坑。刷蛋液，撒芝麻，烤箱180°预热10分钟，然后烤20分钟，最后几分钟看着别烤糊了。每个烤箱的温度不一样
桃酥的做法图解6

步骤6

成品
桃酥的做法图解7

步骤7

成品，入口即化，化渣
桃酥的做法图解8

步骤8

香甜回味

桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-15

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分类： 烘焙 甜 香 苏菜 饼干

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