酸豆角炒五花肉,好吃解馋又下饭
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晚上下班回家,路过菜市场时忘记买菜了,到家打开冰箱一看,里面除了一袋酸豆角外啥菜也没有,这咋做饭,总不能清炒酸豆角吧?还好,下面冷冻室里有前两天买的五花肉,看了看这两样毫不相干的菜,干脆搭配一下,来个五花肉炒酸豆角吧。
下面说说这道酸豆角炒五花肉吧,我以为这是自己自创的一道菜,晚饭后在朋友圈发了一下,结果以为四川的朋友回复到:“酸豆角炒肉你没吃过呀,这可是我四川的经典名菜,酸辣爽口、肥而不腻,超级下饭!”这时我才知道,原来这才是有出处的,怪不得那么好吃呢。
酸豆角炒五花肉的做法
酸豆角炒五花肉的烹饪技巧
其实大家在做菜的时候,不一定非要按部就班的按照食谱来做,有时把家里能用到的食材随意搭配一下,做出来的菜可能会有意想不到的效果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-11-16
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