红薯烙

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熊猫半糖
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以前做过玉米烙，香香脆脆的特别好吃，冬天到了，红薯上市，这次用红薯做好吃的，区别于香脆的口感，这次是香甜软糯，不同品种的红薯做出的甜度不一样，今年流行的烟薯味道更好！
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

红薯烙的用料

红薯 150克 鸡蛋 1个
淀粉 2勺 白糖 1勺
蜂蜜 1勺

红薯烙的做法

#我心中的冬日限定#红薯烙的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#我心中的冬日限定#红薯烙的做法图解2

步骤2

红薯洗净去皮切小方丁；
#我心中的冬日限定#红薯烙的做法图解3

步骤3

放入一颗鸡蛋；
#我心中的冬日限定#红薯烙的做法图解4

步骤4

再放入淀粉2勺和糖1勺；
#我心中的冬日限定#红薯烙的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，让每块红薯都挂上面糊；
#我心中的冬日限定#红薯烙的做法图解6

步骤6

用勺子将红薯块舀到烤盘上，形成一个小圆饼，中间撒点黑芝麻；
#我心中的冬日限定#红薯烙的做法图解7

步骤7

放入烤箱，190度烤18-20分钟；
#我心中的冬日限定#红薯烙的做法图解8

步骤8

出炉前5分钟往表面涂抹一些蜂蜜，提亮好吃；
#我心中的冬日限定#红薯烙的做法图解9

步骤9

出炉就可以吃啦；

红薯烙的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、块不要太小或太大，大概像指甲大小就可以； 2、面糊不要太稀，红薯能能挂住面糊就可以； 3、表面刷蜂蜜不仅可以提亮还可以增加风味；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-17

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 伊可新

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