韩国芝士铁板辣炒鸡
精品
春川铁板鸡是韩国的超人气传统美食,据说是起源于上个世纪的60年代末。今天终于做了心心念念的芝士铁板鸡,看着像瀑布一样的芝士太幸福了。鸡肉都没有骨头,里面很入味。把芝士卷在鸡肉上,软弹滑嫩,入口先甜后辣,怕幸福得冒泡~ 这次料理我用的是康佳多功能锅,无需明火,插电即可,可以搭配不同的锅具,只需调节温度就可以实现烹饪,煎榨煮焖炒都不在话下!
韩国芝士铁板辣炒鸡的做法
韩国芝士铁板辣炒鸡的烹饪技巧
1.调酱料看个人的口味,主要的料有了就差不了太多,其他的自己尝尝,缺什么就多加点。
2.这个全程基本不需要加水,除非要下方便面之类的。
3.建议用大火炒哈,收收汁再放芝士,不然汤太多了变炖菜了!
4.最好用铸铁平底锅制作,更有铁板的风味,食物也会快速成熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-11-18
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