家常豆腐

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家常豆腐，鲜香入味又下饭，给肉都不换。

家常豆腐的用料

豆腐 300g 香菇 适量
白菜 适量 葱姜蒜 适量
食用油 适量 六月鲜12克轻盐昆布酱油 2勺
蚝油 1勺 糖 少许克
鸡蛋 1个

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

原料。
家常豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切厚片，鸡蛋打散，豆腐裹蛋液。
家常豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐煎至两面焦黄。
家常豆腐的做法图解4

步骤4

碗里放2勺六月鲜12克轻盐昆布酱油、糖、1勺蚝油，适量水，搅拌均匀。
家常豆腐的做法图解5

步骤5

葱姜蒜炒香。放香菇片，炒香。放白菜。
家常豆腐的做法图解6

步骤6

放豆腐和碗汁。
家常豆腐的做法图解7

步骤7

炖至豆腐入味即可关火，撒葱花。
家常豆腐的做法图解8

步骤8

很鲜香入味。

家常豆腐的烹饪技巧

酱油和蚝油的味道足够，不用加盐和鸡精味精了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-20

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 川菜 炒 煎
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