10分番茄汤面

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沐沐嘛咪

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一碗又健康又不会胖的宵夜，番茄作为汤底，搭配最喜欢的胡椒肠和溏心蛋组合，我叫它们10分，100分太满了，奖励自己10分就好，多空间进步。

10分番茄汤面的用料

番茄 2个	面饼 1个
盐适量	胡椒肠 1条
鸡蛋 1个	生菜 3片

10分番茄汤面的做法

步骤1

准备好的食材来一张全家福

步骤2

锅中开水把番茄的皮烫出来

步骤3

烫到看见番茄的皮裂开就可以捞出来切开喽

步骤4

烫得刚刚好，一切开，外皮就会脱落哦

步骤5

锅中下油

步骤6

油热倒进番茄

步骤7

翻炒至看见浓郁的汤汁

步骤8

倒入开水，煮至10分钟，汤底就制成啦

步骤9

先烫个面饼，2分钟捞出放碗里，想要更爽口的面筋可以过下冷水再放碗

步骤10

再烫个糖心蛋，注意时间哦，看到蛋白包裹整个蛋黄就可以盛起来了

步骤11

胡椒肠本来是熟的，烫一下就好。

步骤12

放入两根生菜，广东人饭桌上一定要吃菜的

步骤13

放入适量盐调味。马上倒入碗中啦

步骤14

都来碗里嘻嘻，看看糖心蛋呀，自己做的，比港餐厅的要好吃，成就感就占了一半

10分番茄汤面的烹饪技巧

番茄汤具有抗疲劳、防衰老、控制血压、预防心脏病、防中风、降低抑郁风险的功效。番茄内的营养物质能够降低血液中的甘油三酯和胆固醇的浓度，所以可以有助于预防心血管病。另外番茄中富含钠元素和钾元素，可以维持肌肉的正常活动，维持体液平衡。番茄性寒凉，对于脾胃虚弱的人不宜生吃，所以番茄煮汤效果最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-20

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沐沐嘛咪

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