蒜香蒸排骨

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冬季进补也要注意健康，今天分享一道蒜香蒸排骨，蒸出来的少油少盐更健康，蒸排骨鲜嫩多汁，软烂入味，更好吃！
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

蒜香蒸排骨的用料

排骨 400克 蒜 半头
姜 适量 生抽 2勺

蒜香蒸排骨的做法

蒜香蒸排骨的做法图解1

步骤1

准备食材备用
蒜香蒸排骨的做法图解2

步骤2

土豆削皮切滚刀块
蒜香蒸排骨的做法图解3

步骤3

大蒜切成蒜末
蒜香蒸排骨的做法图解4

步骤4

姜切成片
蒜香蒸排骨的做法图解5

步骤5

葱切成段
蒜香蒸排骨的做法图解6

步骤6

排骨洗干净放入盘中。加入葱姜蒜，加入2勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，2勺料酒
蒜香蒸排骨的做法图解7

步骤7

抓拌均匀腌制2小时
蒜香蒸排骨的做法图解8

步骤8

腌制好后，把土豆垫在盘中，码上排骨
蒜香蒸排骨的做法图解9

步骤9

水开上锅蒸40分钟
蒜香蒸排骨的做法图解10

步骤10

叮叮～时间到，蒸好了，满屋飘着！
蒜香蒸排骨的做法图解11

步骤11

撒上葱花即可开动了
蒜香蒸排骨的做法图解12

步骤12

排骨鲜嫩多汁，软烂入味，土豆软糯鲜香。
蒜香蒸排骨的做法图解13

步骤13

成品图！

蒜香蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-20

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 蒜香味 蒸 腌
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