炖鸡蛋羹

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杜小雨辰
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早上炖个鸡蛋羹，真的太满足了
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

炖鸡蛋羹的用料

鸡蛋 2个 温水 400ml
盐 5克 虾米 一小把
香油 1勺 葱花 少许

炖鸡蛋羹的做法

#我心中的冬日限定#炖鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋放入炖锅内胆里，加虾米
#我心中的冬日限定#炖鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

加400ml水
#我心中的冬日限定#炖鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

加半勺盐
#我心中的冬日限定#炖鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
#我心中的冬日限定#炖鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

撇去浮沫
#我心中的冬日限定#炖鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

放炖锅里
#我心中的冬日限定#炖鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

选择蛋羹模式，炖0.8小时
#我心中的冬日限定#炖鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

炖好之后，先把蛋羹切成网格状
#我心中的冬日限定#炖鸡蛋羹的做法图解9

步骤9

加入一勺香油，撒上葱花即可

炖鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-21

©本菜谱的做法由 杜小雨辰 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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