胡萝卜烧排骨

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这个菜清热润燥、养阴益气、平肝潜阳、健脾开胃。

胡萝卜烧排骨的用料

排骨 500克 胡萝卜 两根
大葱 半根 玉米 1根
生姜 1块 料酒 1勺
盐 4克 食用油 30克
盐 适量

胡萝卜烧排骨的做法

胡萝卜烧排骨的做法图解1

步骤1

准备好食材
胡萝卜烧排骨的做法图解2

步骤2

大葱、生姜切片
胡萝卜烧排骨的做法图解3

步骤3

胡萝卜玉米切条
胡萝卜烧排骨的做法图解4

步骤4

锅中放油烧热后下姜片炒出香味。
胡萝卜烧排骨的做法图解5

步骤5

放入大葱炒香
胡萝卜烧排骨的做法图解6

步骤6

放入排骨。
胡萝卜烧排骨的做法图解7

步骤7

放入料酒。
胡萝卜烧排骨的做法图解8

步骤8

炒至微黄。
胡萝卜烧排骨的做法图解9

步骤9

倒入开水大火烧开，盖上锅盖中火烧15分钟。
胡萝卜烧排骨的做法图解10

步骤10

揭开锅盖。
胡萝卜烧排骨的做法图解11

步骤11

放入胡萝卜和玉米。
胡萝卜烧排骨的做法图解12

步骤12

放盐
胡萝卜烧排骨的做法图解13

步骤13

大火烧开后，转中火烧15分钟。
胡萝卜烧排骨的做法图解14

步骤14

出锅装盘

胡萝卜烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-21

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煮 下饭菜 下酒菜 宴客菜
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