辣炒河蚌

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辣炒河蚌的用料

河蚌肉 300克 青红辣椒 适量
姜 适量 蒜 适量
生抽 1勺 蚝油 1勺
盐 少许 火锅料 少许
紫苏 少许

辣炒河蚌的做法

辣炒河蚌的做法图解1

步骤1

配料改刀
辣炒河蚌的做法图解2

步骤2

河蚌肉过水，千万别煮太久了，不要超过一分钟，要不然咬不动。
辣炒河蚌的做法图解3

步骤3

这是过水后的河蚌肉
辣炒河蚌的做法图解4

步骤4

大蒜，生姜，火锅料炒香。放河蛙肉翻炒大概九九八十一下，加入青红辣椒翻炒，然后调味，加入紫苏炒几下就能出锅了。
辣炒河蚌的做法图解5

步骤5

成品

辣炒河蚌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-21

©本菜谱的做法由 ╮尛﹏_￣龍_ 编写，未经授权不得转载
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