辣炒河蚌

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辣炒河蚌的用料

河蚌肉 300克 青红辣椒 适量
适量 适量
生抽 1勺 蚝油 1勺
少许 火锅料 少许
紫苏 少许

辣炒河蚌的做法

辣炒河蚌的做法图解1

步骤1

配料改刀
辣炒河蚌的做法图解2

步骤2

河蚌肉过水,千万别煮太久了,不要超过一分钟,要不然咬不动。
辣炒河蚌的做法图解3

步骤3

这是过水后的河蚌肉
辣炒河蚌的做法图解4

步骤4

大蒜,生姜,火锅料炒香。放河蛙肉翻炒大概九九八十一下,加入青红辣椒翻炒,然后调味,加入紫苏炒几下就能出锅了。
辣炒河蚌的做法图解5

步骤5

成品

辣炒河蚌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-21

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