冬天暖心暖胃的大排面

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大排面的用料

大里脊肉 500g 葱姜蒜 适量
生抽老抽 适量 盐 适量
面粉，生粉 适量 桂皮茴香 适量
糖 适量

大排面的做法

冬天暖心暖胃的大排面的做法图解1

步骤1

大里脊肉切一厘米厚片
冬天暖心暖胃的大排面的做法图解2

步骤2

用锤肉锤子子锤松，没有的用我图片上的漏勺也可以
冬天暖心暖胃的大排面的做法图解3

步骤3

放入生抽老抽，盐，生粉抓均匀腌制20分钟入味
冬天暖心暖胃的大排面的做法图解4

步骤4

面粉生粉各一半，裹上一层粉
冬天暖心暖胃的大排面的做法图解5

步骤5

薄薄的就行
冬天暖心暖胃的大排面的做法图解6

步骤6

油温7层热放入炸至两面金黄
冬天暖心暖胃的大排面的做法图解7

步骤7

像这样就可以呢，捞出
冬天暖心暖胃的大排面的做法图解8

步骤8

锅里放入葱姜蒜，料酒，一点白糖提鲜，加适量水，把大排放入，大火30分钟转小火

大排面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-22

©本菜谱的做法由 胡萝卜稀饭 编写，未经授权不得转载
分类： 闽菜 晚餐 伊可新
上传我做的这道菜

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    / 9 冬天暖心暖胃的大排面的做法步骤

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