红枣山药椰蓉球

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今天用山药红枣为主材制作了一款简易下午茶小点,虽然只加了一小勺糖桂花,却炸香了一整盘的小点心。山药是目前的应季食材,选它和红枣一起搭配食用,健脾、补气、养血、安神、定志,爱美、爱健康的亲们快快吃起来!
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红枣山药椰蓉球的用料

铁棍山药 2根 红枣 50克
椰蓉 适量 糖桂花 1勺
白糖 1勺

红枣山药椰蓉球的做法

#我心中的冬日限定#红枣山药椰蓉球的做法图解1

步骤1

主材如图,还需要一勺白糖、一勺糖桂花、适量椰蓉
#我心中的冬日限定#红枣山药椰蓉球的做法图解2

步骤2

山药洗净、去皮,切段,水开上锅蒸15分钟。山药去皮请一定戴手套,不然接触了山药粘液的手会奇痒难耐好大一会儿的。
#我心中的冬日限定#红枣山药椰蓉球的做法图解3

步骤3

出锅的山药➕一勺白糖➕一勺糖桂花,压成泥
#我心中的冬日限定#红枣山药椰蓉球的做法图解4

步骤4

将红枣洗净切或剪碎
#我心中的冬日限定#红枣山药椰蓉球的做法图解5

步骤5

锅中加一小块黄油,全程小火状态!
#我心中的冬日限定#红枣山药椰蓉球的做法图解6

步骤6

加山药泥
#我心中的冬日限定#红枣山药椰蓉球的做法图解7

步骤7

➕红枣碎
#我心中的冬日限定#红枣山药椰蓉球的做法图解8

步骤8

山药泥炒至不粘铲子就可以出锅了
#我心中的冬日限定#红枣山药椰蓉球的做法图解9

步骤9

取适量红枣山药泥放入摇摇神器,大把攥住用力摇,三个小圆球就出来了,没有工具的就手捏吧
#我心中的冬日限定#红枣山药椰蓉球的做法图解10

步骤10

小球沾山药泥
#我心中的冬日限定#红枣山药椰蓉球的做法图解11

步骤11

简单易做,最关键的是可爱又美味

红枣山药椰蓉球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-24

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