紫薯蛋挞

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紫薯是冬天的健康美食，紫薯含有较多花青素营养丰富。搭配上燕麦片鸡蛋更健康。
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

紫薯蛋挞的用料

牛奶 70g 白砂糖 30g
鸡蛋 2个 紫薯 1个
麦片 50克

紫薯蛋挞的做法

#我心中的冬日限定#紫薯蛋挞的做法图解1

步骤1

备好食材
#我心中的冬日限定#紫薯蛋挞的做法图解2

步骤2

紫薯削皮切片蒸或煮熟压成泥
#我心中的冬日限定#紫薯蛋挞的做法图解3

步骤3

加入燕麦片
#我心中的冬日限定#紫薯蛋挞的做法图解4

步骤4

拌匀
#我心中的冬日限定#紫薯蛋挞的做法图解5

步骤5

装入月饼盒子压出一个形状
#我心中的冬日限定#紫薯蛋挞的做法图解6

步骤6

放入烤盘子里
#我心中的冬日限定#紫薯蛋挞的做法图解7

步骤7

牛奶鸡蛋糖拌匀
#我心中的冬日限定#紫薯蛋挞的做法图解8

步骤8

到入紫薯盒子八分满
#我心中的冬日限定#紫薯蛋挞的做法图解9

步骤9

烤箱200度二十分钟根据紫薯盒厚度决定时间
#我心中的冬日限定#紫薯蛋挞的做法图解10

步骤10

取出点缀水果也可以
#我心中的冬日限定#紫薯蛋挞的做法图解11

步骤11

成品

紫薯蛋挞的烹饪技巧

紫薯里没加糖，因为牛奶里加了。紫薯盒子厚度观察烤箱时间长短。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-24

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 烤 西点 下午茶
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