家庭版孜然烤羊排

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林水水
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天气越来越冷了，这个天儿，让人就想大口吃肉，外边羊肉馆子都要排好长的队，馋羊排了，立马买上一大块，趁着周末闲暇期，把它给烤上

孜然烤羊排的用料

土豆 2个 胡萝卜 1根
羊排 1000克 烧烤料 50克
孜然粉 2勺 蚝油 2勺
生抽 1勺 料酒 3勺
花椒粒 10克 孜然粒 20克
烤肉酱 2勺 黑胡椒海盐 1勺

孜然烤羊排的做法

家庭版孜然烤羊排的做法图解1

步骤1

羊排用食材表里各种调料腌制，抹匀，放到冰箱里一晚上
家庭版孜然烤羊排的做法图解2

步骤2

胡萝卜土豆配菜滚刀块
家庭版孜然烤羊排的做法图解3

步骤3

撒上黑胡椒海盐研磨颗粒
家庭版孜然烤羊排的做法图解4

步骤4

抹上橄榄油
家庭版孜然烤羊排的做法图解5

步骤5

将土豆和羊排都放入烤箱，230度30分钟上下火烘烤
家庭版孜然烤羊排的做法图解6

步骤6

将羊排取出，倒出烤出的油汁
家庭版孜然烤羊排的做法图解7

步骤7

将土豆和胡萝卜配菜放入烤盘，羊排平摊在上面，撒上孜然粒，230度再烤30分钟
家庭版孜然烤羊排的做法图解8

步骤8

堪比羊肉馆的烤羊排出炉啦，汁水丰沛，超级入味

孜然烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-24

©本菜谱的做法由 林水水 编写，未经授权不得转载
分类： 香 新疆菜 烤 下酒菜 宴客菜
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