开胃又好吃的酸辣汤

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酸辣汤的用料

嫩豆腐 半块 豆腐皮 1张
香菜 2根 生抽 15ml
老抽 5ml 香醋 40ml
白胡椒粉 半勺 香油 1勺
盐 3克 水淀粉 配料
淀粉 3勺 水 3勺

酸辣汤的做法

#我心中的冬日限定#开胃又好吃的酸辣汤的做法图解1

步骤1

豆腐豆皮切丝
#我心中的冬日限定#开胃又好吃的酸辣汤的做法图解2

步骤2

加入15ml生抽和老抽
#我心中的冬日限定#开胃又好吃的酸辣汤的做法图解3

步骤3

醋、白胡椒都放入碗中，搅拌均匀
#我心中的冬日限定#开胃又好吃的酸辣汤的做法图解4

步骤4

锅中加水
#我心中的冬日限定#开胃又好吃的酸辣汤的做法图解5

步骤5

放入豆腐和豆皮烧开
#我心中的冬日限定#开胃又好吃的酸辣汤的做法图解6

步骤6

淀粉和水放盆中搅拌均匀，调成水淀粉
#我心中的冬日限定#开胃又好吃的酸辣汤的做法图解7

步骤7

锅烧开，倒入调好的料汁
#我心中的冬日限定#开胃又好吃的酸辣汤的做法图解8

步骤8

加入盐
#我心中的冬日限定#开胃又好吃的酸辣汤的做法图解9

步骤9

大火烧开，倒入水淀粉
#我心中的冬日限定#开胃又好吃的酸辣汤的做法图解10

步骤10

搅拌均匀烧开，放入香菜
#我心中的冬日限定#开胃又好吃的酸辣汤的做法图解11

步骤11

出锅开吃

酸辣汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-25

©本菜谱的做法由 悠悠小厨Z 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 煮 下酒菜 宴客菜 锅具
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