心中冬日猪爪黄豆煲

心中冬日猪爪黄豆煲

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涓涓小溪长流水
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我心中的冬日限定，煲个猪爪黄豆，最合适不过的应时应景的好食，每年冬日都会做上一二次简单又好食，暖暖的小幸福就是这么美好，只是化时间慢慢炖就是，最后调味也是很好吃的，糯糯的肥美，香香的黄豆补充营养蛋白质，维生素等营养成分，很方便的食物也是传统家常做法，没啥做菜的难度，但确是我心中的冬日限定。
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猪爪黄豆煲的用料

猪蹄 2只 黄豆 200克
大葱 1把 葱 2根
姜 1大块 盐 少许
大蒜 2根 蒜 5瓣
味达美料酒 2勺 味达美味极鲜 半勺
原味鲜 1勺 盐 1勺

猪爪黄豆煲的做法

#我心中的冬日限定#心中冬日猪爪黄豆煲的做法图解1

步骤1

冬日限定款 猪爪黄豆煲 汤水很好喝
#我心中的冬日限定#心中冬日猪爪黄豆煲的做法图解2

步骤2

黄豆提高一天泡发，第二天洗净淖水去豆沫
#我心中的冬日限定#心中冬日猪爪黄豆煲的做法图解3

步骤3

猪爪淖水
#我心中的冬日限定#心中冬日猪爪黄豆煲的做法图解4

步骤4

去沫洗净
#我心中的冬日限定#心中冬日猪爪黄豆煲的做法图解5

步骤5

炖锅入黄豆葱姜蒜
#我心中的冬日限定#心中冬日猪爪黄豆煲的做法图解6

步骤6

入淖水的猪爪加入味达美料酒2勺
#我心中的冬日限定#心中冬日猪爪黄豆煲的做法图解7

步骤7

炖至2小时30分至完全酥烂
#我心中的冬日限定#心中冬日猪爪黄豆煲的做法图解8

步骤8

捞出小锅肉加入盐，原味鲜，少许鲜酱油调味，洒上大蒜即可
#我心中的冬日限定#心中冬日猪爪黄豆煲的做法图解9

步骤9

盛上一碗尝鲜了真香又糯可口！冬日食补家常菜。

猪爪黄豆煲的烹饪技巧

猪爪黄豆煲，没技术含量的菜品，我家喜欢少许加点味极味，少许有点酱香，也有喜欢汤水红一点，按自家喜好加其他调味，谢谢你的关注，分享互动交通。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-26

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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