白萝卜葱油饭

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这个焖饭非常好吃！食材也是很好获得的，某人一个人干完了一电饭锅，就知道有多好吃了吧。 我就吃了一碗还没来的及盛就没了……大家一定要试试，不好吃过来打我！

白萝卜葱油饭的用料

小葱 一小捆 食用油 20勺
生抽 10勺 白糖 10勺
白萝卜 半个 五花肉 200g
香菇 7-8个 虾米 30-50g

白萝卜葱油饭的做法

步骤1

首先你要炸葱油，先把一捆小葱洗干净切小段备用，然后准备一个小锅，里面放上大概四分之一的油，这个油就是用来炸葱的，等油温升一点就下葱段中火慢慢炸，炸到葱金黄发枯就倒入1:1的生抽和糖，不要害怕给的太多了，这个就是要做酱的，就怕给少了。然后就做好了，放进玻璃密封罐中储藏就行。 这个葱油你早上犯懒，下个挂面捞出来，给两勺葱油一拌，都够你过个幸福的早晨了
白萝卜葱油饭的做法图解2

步骤2

香菇干提前发好切丁
白萝卜葱油饭的做法图解3

步骤3

白萝卜切丁
白萝卜葱油饭的做法图解4

步骤4

瘦一点的五花肉切丁
白萝卜葱油饭的做法图解5

步骤5

米洗干净放在电饭锅中备用
白萝卜葱油饭的做法图解6

步骤6

给少许油，中大火炒五花肉，多炒一下炒出一点猪油更香
白萝卜葱油饭的做法图解7

步骤7

下香菇和虾米翻炒出味
白萝卜葱油饭的做法图解8

步骤8

再放入白萝卜丁
白萝卜葱油饭的做法图解9

步骤9

所有材料翻炒均匀
白萝卜葱油饭的做法图解10

步骤10

倒入洗好米的电饭煲
白萝卜葱油饭的做法图解11

步骤11

加一点水放进去，然后用铲子翻动均匀。我这里水加多了一些，我忘了白萝卜水分也挺多这一点，所以饭煮出来比较烂，但是我本人更喜欢吃硬一点的饭。
白萝卜葱油饭的做法图解12

步骤12

就平常那种蒸米饭模式蒸好开锅就行
白萝卜葱油饭的做法图解13

步骤13

最后来两火锅勺的那种大勺的葱油淋上去再一拌就好了

白萝卜葱油饭的烹饪技巧

蒸米饭水别给多了，白萝卜水分很多！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-26

©本菜谱的做法由 HAPPY DAY电电 编写，未经授权不得转载
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