胡萝卜素包

胡萝卜素包

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开心123jiajia
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不太喜欢吃胡萝卜但是素包还是可以的，无论水饺或大包子都喜欢，个人感觉素包比肉包好吃。

胡萝卜素包的用料

胡萝卜 2根 粉条 1绺
植物油 两勺 葱 半根
盐 适量 面粉 300克
水 适量 酵母 3克
鸡蛋 3个 蚝油 一勺
香油 半勺

胡萝卜素包的做法

胡萝卜素包的做法图解1

步骤1

胡萝卜擦丝过水焯熟放凉攥干水分剁碎，鸡蛋炒熟切碎。
胡萝卜素包的做法图解2

步骤2

粉条热水泡软或煮软捞出控干水分切碎。
胡萝卜素包的做法图解3

步骤3

把胡萝卜碎、鸡蛋碎、粉条碎放一起倒入食用油和盐，蚝油和香油拌匀。
胡萝卜素包的做法图解4

步骤4

酵母用温水化开，加入面粉和水和成稍软的面团，盖好发酵至两倍大。
胡萝卜素包的做法图解5

步骤5

取出揉成光滑的面团。
胡萝卜素包的做法图解6

步骤6

取一部分面团搓成粗条，揪成大小均匀的剂子。
胡萝卜素包的做法图解7

步骤7

把剂子擀成四周薄中间厚一点面皮。
胡萝卜素包的做法图解8

步骤8

取一个面皮放上馅包圆包或长包都可以。
胡萝卜素包的做法图解9

步骤9

包子包好盖上笼布醒发一刻钟上锅蒸，开锅一刻钟就可以了。

胡萝卜素包的烹饪技巧

馅料都是熟的又是发面包子，皮熟了包子就熟了，所以不需要时间太长。 包子大小形状根据个人喜好选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-26

©本菜谱的做法由 开心123jiajia 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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