红烧牛肉面

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不甜薄荷拿铁
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一碗热腾腾的牛肉面，可以驱走冬日的严寒，天气越来越冷了，回到家里，给自己和喜欢的人煮一碗好的的面吧，端上桌，冒着热气，大口吃面，暖心暖胃。 幸福的时刻不过是，刚好有一份热腾腾的面，刚好又驱走严寒带来温暖。就是如此简单。
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

红烧牛肉面的用料

牛肉 500克 姜 三片
葱花 适量 生抽 适量
牛油老火锅底料 80g 面条 500g
水 800克

红烧牛肉面的做法

#我心中的冬日限定#红烧牛肉面的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切块
#我心中的冬日限定#红烧牛肉面的做法图解2

步骤2

冷水下锅煮
#我心中的冬日限定#红烧牛肉面的做法图解3

步骤3

煮出血水和浮沫，冲干净备用
#我心中的冬日限定#红烧牛肉面的做法图解4

步骤4

牛肉 姜片 火锅底料 两圈生抽 加水倒入高压锅
#我心中的冬日限定#红烧牛肉面的做法图解5

步骤5

牛羊肉功能45分钟炖软
#我心中的冬日限定#红烧牛肉面的做法图解6

步骤6

煮熟面捞出过凉水
#我心中的冬日限定#红烧牛肉面的做法图解7

步骤7

碗里放适量面 放上牛肉 浇上汤汁
#我心中的冬日限定#红烧牛肉面的做法图解8

步骤8

撒葱花
#我心中的冬日限定#红烧牛肉面的做法图解9

步骤9

撒白芝麻
#我心中的冬日限定#红烧牛肉面的做法图解10

步骤10

大块滴牛肉 香辣软嫩
#我心中的冬日限定#红烧牛肉面的做法图解11

步骤11

面条也是劲道十足
#我心中的冬日限定#红烧牛肉面的做法图解12

步骤12

大口吃面超级过瘾

红烧牛肉面的烹饪技巧

1.不喜欢麻辣口味的可以用平时炖牛肉的做法炖牛肉 2.浇汤汁的时候最好过滤一下，过滤掉底料里的花椒辣椒等 3.可以根据自己喜好吃面时候加入适量醋，酸辣味也不错 4.此配方为2-3人份，可根据食用人数适当调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-27

©本菜谱的做法由 不甜薄荷拿铁 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐
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