焦糖奶茶，做法很简单，学会不用再买了

焦糖奶茶，做法很简单，学会不用再买了

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沁沁的食光
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冬天就要喝热乎乎的奶茶啊，喝完整个人都暖暖的。学会这个在家就可以实现奶茶自由了，比外边勾兑的那些好喝多了，而且更加健康，没有添加剂！
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

焦糖奶茶的用料

伯爵红茶 20g 白砂糖 100g
热水 500g 牛奶 700g
蜜豆 两勺

焦糖奶茶的做法

#我心中的冬日限定#焦糖奶茶，做法很简单，学会不用再买了的做法图解1

步骤1

红茶叶和白砂糖一起放入锅里
#我心中的冬日限定#焦糖奶茶，做法很简单，学会不用再买了的做法图解2

步骤2

中小火炒制变成焦糖色
#我心中的冬日限定#焦糖奶茶，做法很简单，学会不用再买了的做法图解3

步骤3

加入500g热水，一定要是热水哦，凉水会扑锅的。
#我心中的冬日限定#焦糖奶茶，做法很简单，学会不用再买了的做法图解4

步骤4

再倒入700g牛奶（用全脂纯牛奶比较好喝）。
#我心中的冬日限定#焦糖奶茶，做法很简单，学会不用再买了的做法图解5

步骤5

煮开冒泡以后关火
#我心中的冬日限定#焦糖奶茶，做法很简单，学会不用再买了的做法图解6

步骤6

过滤掉茶叶。
#我心中的冬日限定#焦糖奶茶，做法很简单，学会不用再买了的做法图解7

步骤7

杯子底部可以放点蜜豆，也可以放珍珠或者茶冻之类的
#我心中的冬日限定#焦糖奶茶，做法很简单，学会不用再买了的做法图解8

步骤8

最后倒入煮好的奶茶就完成了。
#我心中的冬日限定#焦糖奶茶，做法很简单，学会不用再买了的做法图解9

步骤9

上班族可以保存到瓶子里，带到公司喝。

焦糖奶茶的烹饪技巧

炒茶叶和糖的时候注意火候时间 不要炒过了，不然奶茶会发苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-27

©本菜谱的做法由 沁沁的食光 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 煮 饮品 锅具 下午茶

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