腊肉炒儿菜

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燕儿想飞
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儿菜是四川的一个蔬菜，在广东能吃上一道，家乡的菜也能缓解一下自己的思乡心情。

腊肉炒儿菜的用料

腊肉 500克 儿菜 200克
葱 10克 蒜 10克
油 0.5勺 盐 1匙
红辣椒 1个

腊肉炒儿菜的做法

腊肉炒儿菜的做法图解1

步骤1

准备材料～两大颗儿菜，一条腊肉，蒜。
腊肉炒儿菜的做法图解2

步骤2

而儿菜洗干净，切片。
腊肉炒儿菜的做法图解3

步骤3

准备蒜和红辣椒。
腊肉炒儿菜的做法图解4

步骤4

腊肉煮熟或蒸熟备用
腊肉炒儿菜的做法图解5

步骤5

腊肉切片备用。
腊肉炒儿菜的做法图解6

步骤6

起锅，放入腊肉煎成焦黄。
腊肉炒儿菜的做法图解7

步骤7

放入儿菜和红辣椒，炒至8~10分钟后，放入盐，蚝油，生抽，酱油调味。
腊肉炒儿菜的做法图解8

步骤8

装盘，撒入葱花，即可上桌开吃。

腊肉炒儿菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-28

©本菜谱的做法由 燕儿想飞 编写，未经授权不得转载
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