娃娃菜炖干豆腐

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冬日家常炖菜，把娃娃菜换成大白菜也不错。
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娃娃菜炖干豆腐的用料

娃娃菜 1棵 五花肉 50克
干豆腐 100克 葱花 10克
酱油 2勺 盐 2克
胡椒粉 1克 鸡精 1克

娃娃菜炖干豆腐的做法

#我心中的冬日限定#娃娃菜炖干豆腐的做法图解1

步骤1

干豆腐切粗丝，葱花切好。
#我心中的冬日限定#娃娃菜炖干豆腐的做法图解2

步骤2

五花肉切片。
#我心中的冬日限定#娃娃菜炖干豆腐的做法图解3

步骤3

娃娃菜洗净，切条状。
#我心中的冬日限定#娃娃菜炖干豆腐的做法图解4

步骤4

锅热后，直接下五花肉煸炒。
#我心中的冬日限定#娃娃菜炖干豆腐的做法图解5

步骤5

再加少许油、葱花爆香。
#我心中的冬日限定#娃娃菜炖干豆腐的做法图解6

步骤6

加酱油炒出香味。
#我心中的冬日限定#娃娃菜炖干豆腐的做法图解7

步骤7

加娃娃菜、干豆腐煸炒。
#我心中的冬日限定#娃娃菜炖干豆腐的做法图解8

步骤8

加水没过食材炖煮。煮至娃娃菜变软即可。加盐、胡椒粉、鸡精调味。
#我心中的冬日限定#娃娃菜炖干豆腐的做法图解9

步骤9

装碗中。

娃娃菜炖干豆腐的烹饪技巧

五花肉先煸炒出油，炖菜更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-28

©本菜谱的做法由 厨色生香 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜

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