豆腐酿肉（空气炸锅版）

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绝绝子的下酒菜，健康好吃，不需厨艺
参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

豆腐酿肉的用料

嫩豆腐 300克 猪肉糜 100克
洋葱 1/8个 香菇 3朵
六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 适量 蚝油 适量
食用油 1勺 辣椒酱 适量

豆腐酿肉的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#豆腐酿肉（空气炸锅版）的做法图解1

步骤1

今天用到的主要调味料为六月鲜的12克轻盐牡蛎酱油。 减盐低脂健康生活，今天的料理用它足够了，不需再加盐，鲜美到位。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#豆腐酿肉（空气炸锅版）的做法图解2

步骤2

把豆腐切成厚度1cm，稍微比手掌小一点的方块 用勺子中间挖一个洞
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#豆腐酿肉（空气炸锅版）的做法图解3

步骤3

猪肉糜加洋葱和香菇末，加入适量六月鲜12克轻盐牡蛎酱油和蚝油进行调味，混合搅拌均匀
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#豆腐酿肉（空气炸锅版）的做法图解4

步骤4

将调味好的肉馅装入豆腐的洞内
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#豆腐酿肉（空气炸锅版）的做法图解5

步骤5

放入铺有油纸的空气炸锅内，不用预热，设定15分钟，165度
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#豆腐酿肉（空气炸锅版）的做法图解6

步骤6

空气炸锅工作过程中，准备刷料 六月鲜12克轻盐牡蛎酱油+1勺食用油，混合均匀
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#豆腐酿肉（空气炸锅版）的做法图解7

步骤7

5分钟过去后，拉出空气炸锅烤篮，用毛刷将刚准备好的刷料均匀涂抹在豆腐的表面和四周
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#豆腐酿肉（空气炸锅版）的做法图解8

步骤8

继续烘烤剩下的10分钟，即可关掉电源
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#豆腐酿肉（空气炸锅版）的做法图解9

步骤9

再用适量的六月鲜12克轻盐牡蛎酱油和辣椒酱（我用的是自制辣椒酱），混合作为蘸料
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#豆腐酿肉（空气炸锅版）的做法图解10

步骤10

一道绝绝子的豆腐酿肉就做好了。太好吃了！

豆腐酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-28

©本菜谱的做法由 leamyzh 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 宴客菜
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