韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕

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韩式辣炒年糕 如果有高汤做为汤底更美味 吃时再配上水煮蛋或煎鸡蛋更好吃。
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韩式辣炒年糕的用料

6月香葱伴侣韩式辣酱 2勺 年糕 250克
干鱼糕 20克 水或高汤 360克
酱油 15克 糖 5克
糖稀 30克 辣椒面 3克

韩式辣炒年糕的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣炒年糕的做法图解1

步骤1

准备好食材
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣炒年糕的做法图解2

步骤2

年糕用开水煮或泡10分钟
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣炒年糕的做法图解3

步骤3

再沥干水份备用
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣炒年糕的做法图解4

步骤4

用开水清洗一下鱼糕，然后加入360毫升左右的清水浸泡10分钟，再捞出备用
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣炒年糕的做法图解5

步骤5

6月香葱伴侣韩式辣椒酱
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣炒年糕的做法图解6

步骤6

锅中倒入泡鱼糕的清水，加入韩式辣椒酱
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣炒年糕的做法图解7

步骤7

酱油、糖、糖稀、辣椒面，搅拌均匀
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣炒年糕的做法图解8

步骤8

开大火将汤汁，加热
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣炒年糕的做法图解9

步骤9

煮沸后放入鱼糕
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣炒年糕的做法图解10

步骤10

年糕
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣炒年糕的做法图解11

步骤11

中小火翻炒均匀
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣炒年糕的做法图解12

步骤12

直到收汁即可（避免粘锅，要不停翻炒）
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣炒年糕的做法图解13

步骤13

收汁即可装盘食用
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣炒年糕的做法图解14

步骤14

成品图：韩式辣炒年糕
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣炒年糕的做法图解15

步骤15

成品图：韩式辣炒年糕
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣炒年糕的做法图解16

步骤16

成品图：韩式辣炒年糕
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣炒年糕的做法图解17

步骤17

成品图：韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-29

©本菜谱的做法由 铧发妈 编写，未经授权不得转载
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