青瓜炒肉片

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青瓜炒肉片的用料

青瓜 2条 瘦肉 150克
泡椒 4个 姜蒜 适量
盐、鸡精 适量 淀粉 1勺
蚝油 1勺 酱油 1勺

青瓜炒肉片的做法

#我心中的冬日限定#青瓜炒肉片的做法图解1

步骤1

准备以上食材。 1.瘦肉切片。 2.青瓜去皮切片。 3.姜蒜拍碎。 4.泡椒切丝。
#我心中的冬日限定#青瓜炒肉片的做法图解2

步骤2

肉片中加入一勺淀粉、一勺酱油、一勺蚝油、少许清水搅和均匀，腌制十分钟。
#我心中的冬日限定#青瓜炒肉片的做法图解3

步骤3

锅中热油，倒入肉片翻炒。
#我心中的冬日限定#青瓜炒肉片的做法图解4

步骤4

肉片快到断生的时候放入姜蒜和泡椒炒香。
#我心中的冬日限定#青瓜炒肉片的做法图解5

步骤5

倒入青瓜，翻炒均匀，加入盐和鸡精调味。
#我心中的冬日限定#青瓜炒肉片的做法图解6

步骤6

青瓜炒熟后就可以起锅啦～

青瓜炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-29

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分类： 中国菜 香 家常菜 炒 午餐

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