红糖馒头卷

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红糖馒头卷的用料

热水 150g 红糖 15g
面粉 300g 酵母 4g
馅如下 面粉 6克
红糖 20克

红糖馒头卷的做法

红糖馒头卷的做法图解1

步骤1

15克红糖用热水化开。
红糖馒头卷的做法图解2

步骤2

热红糖水变温水的时候放入酵母搅拌。
红糖馒头卷的做法图解3

步骤3

将红糖水倒入面粉中，将面和均匀。
红糖馒头卷的做法图解4

步骤4

揉匀后，用擀面杖擀开。
红糖馒头卷的做法图解5

步骤5

20克红糖加上6克面粉拌匀。
红糖馒头卷的做法图解6

步骤6

将拌好的红糖撒在面皮上。
红糖馒头卷的做法图解7

步骤7

卷起来，切成段。
红糖馒头卷的做法图解8

步骤8

整一下形状。
红糖馒头卷的做法图解9

步骤9

发酵到明显变胖，轻按回弹。
红糖馒头卷的做法图解10

步骤10

蒸18分钟左右即可。

红糖馒头卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-30

©本菜谱的做法由 曳雨食光 编写，未经授权不得转载

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