香煎姬松茸

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冬天是吃蘑菇的最好季节。姬松茸富含多种营养，不仅具有抗氧化、免疫调节等有益人体健康的作用，同时还具备独特的口感和风味，用油煎一下就更好吃了。

香煎姬松茸的用料

新鲜姬松茸 400克 油、盐、黑胡椒 适量

香煎姬松茸的做法

香煎姬松茸的做法图解1

步骤1

1、准备好新鲜姬松茸菌；
香煎姬松茸的做法图解2

步骤2

2、将姬松茸上的脏物，用小刀轻轻刮干净；
香煎姬松茸的做法图解3

步骤3

3、处理干净的姬松茸用刀切成厚片；
香煎姬松茸的做法图解4

步骤4

4、平底锅内倒入一点食用油，用铲子将油摊平；
香煎姬松茸的做法图解5

步骤5

5、将姬松茸片平铺在锅里，小火慢煎；
香煎姬松茸的做法图解6

步骤6

6、煎至姬松茸微微变软、有汁水冒出时，撒入适量食盐和黑胡椒即可；
香煎姬松茸的做法图解7

步骤7

7、一定要趁热吃，菌鲜味十足！

香煎姬松茸的烹饪技巧

处理姬松茸时最好不要用水洗，否则影响口感；小刀没法刮干净的地方，可以用纸巾沾水擦干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-01

©本菜谱的做法由 薇薇安的轻养生活 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
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