芝士拉丝紫薯酥，香脆可口

芝士拉丝紫薯酥，香脆可口

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豆浆配油条绝配
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家里剩下好久没用的芝士碎，手抓饼，突然想起做这个芝士拉丝紫薯酥了，因为没有芝士片就没有放，如果放的话效果会更好，会爆浆哦！我这个版本没有放炼乳和糖，因为自己吃的，不喜欢甜的就没有放。大家喜欢甜的，最好放哦

芝士拉丝紫薯酥的用料

手抓饼皮 1片 芝士奶酪 适量
蛋液 适量 紫薯 适量
黑芝麻 适量 芝士片 适量
炼乳 适量 纯牛奶 适量

芝士拉丝紫薯酥的做法

芝士拉丝紫薯酥，香脆可口的做法图解1

步骤1

紫薯切片上锅蒸熟，薄一点更容易熟
芝士拉丝紫薯酥，香脆可口的做法图解2

步骤2

加入少量纯牛奶压成泥 最好加点炼乳会更好吃更香，家里没有，所以没加
芝士拉丝紫薯酥，香脆可口的做法图解3

步骤3

压成泥后取适量搓成球压扁，不要太小，不然包不住芝士
芝士拉丝紫薯酥，香脆可口的做法图解4

步骤4

加芝士碎以及芝士片弄成小方块放进去，成品会爆浆，家里没有我也没放
芝士拉丝紫薯酥，香脆可口的做法图解5

步骤5

搓成球
芝士拉丝紫薯酥，香脆可口的做法图解6

步骤6

手抓饼皮切成4等份，蛋挞皮也可以
芝士拉丝紫薯酥，香脆可口的做法图解7

步骤7

将手抓饼包裹着紫薯球
芝士拉丝紫薯酥，香脆可口的做法图解8

步骤8

刷上鸡蛋液更好看再撒上几粒黑芝麻
芝士拉丝紫薯酥，香脆可口的做法图解9

步骤9

烤箱先预热，上下火190度烤22分钟，由于每个人的烤箱不一样，会有点偏差，注意观察
芝士拉丝紫薯酥，香脆可口的做法图解10

步骤10

芝士拉丝紫薯酥好啦
芝士拉丝紫薯酥，香脆可口的做法图解11

步骤11

咬在嘴里非常香而且脆，能听到声音

芝士拉丝紫薯酥的烹饪技巧

非常简单的紫薯酥，饼皮也可以用蛋挞皮，大家一定要放芝士片，会爆浆更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-02

©本菜谱的做法由 豆浆配油条绝配 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙
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