东北炖排骨

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水怜忧
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一道我非常喜欢的家常菜，下饭又好吃！
参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

东北炖排骨的用料

排骨 500克 葱姜蒜 适量
花椒 少许 土豆 1个
白芸豆 250克 豆瓣酱 1勺
辣椒酱 1勺 低盐酱油 适量

东北炖排骨的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#东北炖排骨的做法图解1

步骤1

准备好全部食材，洗净改刀备用。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#东北炖排骨的做法图解2

步骤2

起锅热油，下蒜末、姜片、花椒炸香。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#东北炖排骨的做法图解3

步骤3

倒入排骨，淋上低盐酱油炒匀。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#东北炖排骨的做法图解4

步骤4

注入纯净水，再加入一勺豆瓣酱、一勺辣椒酱。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#东北炖排骨的做法图解5

步骤5

大火煮至汤水沸腾。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#东北炖排骨的做法图解6

步骤6

盖上盖子，转小火炖煮20分钟。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#东北炖排骨的做法图解7

步骤7

加入芸豆，继续炖煮10分钟。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#东北炖排骨的做法图解8

步骤8

然后倒入土豆块、葱花，继续炖煮10分钟左右即可。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#东北炖排骨的做法图解9

步骤9

装盘就可以上桌了。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#东北炖排骨的做法图解10

步骤10

成品照
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#东北炖排骨的做法图解11

步骤11

成品照
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#东北炖排骨的做法图解12

步骤12

成品照

东北炖排骨的烹饪技巧

豆瓣酱有一定咸度，不需要再加盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-03

©本菜谱的做法由 水怜忧 编写，未经授权不得转载
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