韩式大酱汤-电饭煲版

韩式大酱汤-电饭煲版

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冬天来碗韩式大酱汤，暖呼呼~电饭煲做超简单！

韩式大酱汤的用料

豆腐 120克（1块） 瘦肉 50克
蛤蜊 100克 土豆 100克
西葫芦 60克 香菇 35克
胡萝卜 40克 洋葱 40克
韩式大酱 30克 韩式辣酱 20克
淘米水 750毫升 食用油 5毫升

韩式大酱汤的做法

韩式大酱汤-电饭煲版的做法图解1

步骤1

猪肉切片；豆腐切成方块；香菇顶部切十字花刀；土豆去皮，切成2厘米大小的块；西葫芦切半月片；胡萝卜去皮，切成2厘米大小的块；洋葱切瓣备用。
韩式大酱汤-电饭煲版的做法图解2

步骤2

蛤蜊装碗，倒入水500毫升，滴入食用油5毫升，浸泡20分钟使其吐沙，捞出洗净沥干，备用。
韩式大酱汤-电饭煲版的做法图解3

步骤3

电饭煲中加入土豆、胡萝卜、香菇、瘦肉、洋葱。
韩式大酱汤-电饭煲版的做法图解4

步骤4

倒入韩式大酱30克、韩式辣酱20克。
韩式大酱汤-电饭煲版的做法图解5

步骤5

倒入淘米水750毫升，拌匀。
韩式大酱汤-电饭煲版的做法图解6

步骤6

盖上锅盖，选择“蒸煮”功能，炖煮40分钟。
韩式大酱汤-电饭煲版的做法图解7

步骤7

揭盖，倒入西葫芦、蛤蜊、豆腐，轻轻拌匀。
韩式大酱汤-电饭煲版的做法图解8

步骤8

盖上锅盖，选择“超快煮”功能，炖煮20分钟。
韩式大酱汤-电饭煲版的做法图解9

步骤9

揭盖，盛出装碗即可享用啦。

韩式大酱汤的烹饪技巧

食谱所用产品：小熊电饭煲DFB-P30R3
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-03

©本菜谱的做法由 小熊萌食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 韩国料理 煮 下酒菜 宴客菜
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