藤椒油黄花鱼

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蒸黄花鱼特别好吃，味道也很鲜美，淋上藤椒油的话，十分增香开胃，来尝一尝吧。
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藤椒油黄花鱼的用料

黄花鱼 1条 大葱 1段
生姜 1块 蒸鱼豉油 适量
辣椒 一个 盐 半勺

藤椒油黄花鱼的做法

#清香麻爽秒入魂#藤椒油黄花鱼的做法图解1

步骤1

准备食材，将黄花鱼去鳞、腮、内脏，清洗干净。
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步骤2

鱼身两侧打直刀，塞上姜丝，剩下的姜丝和葱花铺到鱼身子底下，再塞到鱼肚子里一部分。
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步骤3

撒少许盐，淋蒸鱼豉油。
#清香麻爽秒入魂#藤椒油黄花鱼的做法图解4

步骤4

开水上锅，蒸10分钟。
#清香麻爽秒入魂#藤椒油黄花鱼的做法图解5

步骤5

准备葱丝、姜丝、辣椒丝。
#清香麻爽秒入魂#藤椒油黄花鱼的做法图解6

步骤6

出锅的鱼倒掉蒸出的汤汁，去掉葱姜，重新在鱼身上铺葱、姜、辣椒丝。
#清香麻爽秒入魂#藤椒油黄花鱼的做法图解7

步骤7

淋藤椒油，如果能将油加热再淋上，味道更香。
#清香麻爽秒入魂#藤椒油黄花鱼的做法图解8

步骤8

鲜嫩可口，十分开胃。

藤椒油黄花鱼的烹饪技巧

1，开水上锅，不用蒸太久。 2，最后热油淋鱼更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-03

©本菜谱的做法由 鑫淼淼食记 编写，未经授权不得转载
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