简单易做的清炒鹅肠

精品 独家
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最近迷上了鹅肠脆脆的口感,大火锅的时候觉得特别好吃,于是又买了一包准备拿来清炒,爽脆下饭~

清炒鹅肠的用料

鹅肠 500克 8片
2瓣 适量
适量 酱油 少许
自制辣椒酱 1勺

清炒鹅肠的做法

简单易做的清炒鹅肠的做法图解1

步骤1

准备材料,将鹅肠解冻
简单易做的清炒鹅肠的做法图解2

步骤2

起锅烧水,放入3片姜片,水开后,放入鹅肠白灼1分钟
简单易做的清炒鹅肠的做法图解3

步骤3

白灼好的鹅肠捞起备用
简单易做的清炒鹅肠的做法图解4

步骤4

起锅烧油,爆香姜片(其实蒜也是必备的,只不过我家刚好没有了,家里有蒜的小伙伴记得加入一起爆香)
简单易做的清炒鹅肠的做法图解5

步骤5

倒入白灼好的鹅肠,大火炒2分钟
简单易做的清炒鹅肠的做法图解6

步骤6

放入辣椒酱,适量盐、少许酱油,翻炒均匀就可以出锅啦
简单易做的清炒鹅肠的做法图解7

步骤7

炒好装碟,新买的餐具怎么看都喜欢~

清炒鹅肠的烹饪技巧

1.有葱的的话可以适当放2根葱段; 2.炒鹅肠的时候如果出水比较多,可以把水倒掉继续大火翻炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-08

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