简单易做的清炒鹅肠

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最近迷上了鹅肠脆脆的口感，大火锅的时候觉得特别好吃，于是又买了一包准备拿来清炒，爽脆下饭～

清炒鹅肠的用料

鹅肠 500克 姜 8片
蒜 2瓣 油 适量
盐 适量 酱油 少许
自制辣椒酱 1勺

清炒鹅肠的做法

简单易做的清炒鹅肠的做法图解1

步骤1

准备材料，将鹅肠解冻
简单易做的清炒鹅肠的做法图解2

步骤2

起锅烧水，放入3片姜片，水开后，放入鹅肠白灼1分钟
简单易做的清炒鹅肠的做法图解3

步骤3

白灼好的鹅肠捞起备用
简单易做的清炒鹅肠的做法图解4

步骤4

起锅烧油，爆香姜片（其实蒜也是必备的，只不过我家刚好没有了，家里有蒜的小伙伴记得加入一起爆香）
简单易做的清炒鹅肠的做法图解5

步骤5

倒入白灼好的鹅肠，大火炒2分钟
简单易做的清炒鹅肠的做法图解6

步骤6

放入辣椒酱，适量盐、少许酱油，翻炒均匀就可以出锅啦
简单易做的清炒鹅肠的做法图解7

步骤7

炒好装碟，新买的餐具怎么看都喜欢～

清炒鹅肠的烹饪技巧

1.有葱的的话可以适当放2根葱段； 2.炒鹅肠的时候如果出水比较多，可以把水倒掉继续大火翻炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-08

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜
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