圣诞帽蛋挞

圣诞帽蛋挞

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然儿小食光
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Anchor安佳
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圣诞节快到了，分享一款快手简单，奶香浓郁，颜值高的圣诞小甜品，新手小白也能轻松复刻。圣诞节跟家里的小宝贝一起动手做这款可爱的圣诞小甜品吧! 用了我一直在用的安佳稀奶油来做这款小甜品，安佳百年新西兰乳品品牌，奶香浓郁，添加安佳稀奶油能让蛋挞液口感更细腻柔滑，因为它乳脂含量高，搅拌几下就能打发至可裱花状态，而且稳定性强，入口丝滑，用它来做造型持久不易塌，安佳家庭烘焙的好帮手，让你在家也能轻松享受甜蜜食光。
参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#

蛋挞的用料

蛋挞液 牛奶 100克
安佳稀奶油 120克 砂糖 20克
炼乳 10克 鸡蛋 2个
蛋挞皮 9个 表面装饰
安佳稀奶油 150克 砂糖 15克
草莓 9颗

蛋挞的做法

圣诞帽蛋挞的做法图解1

步骤1

制作这款小甜品所需食材
圣诞帽蛋挞的做法图解2

步骤2

先将牛奶、砂糖和炼乳倒入碗里混合均匀，打入鸡蛋，搅拌均匀。倒入安佳稀奶油搅匀。
圣诞帽蛋挞的做法图解3

步骤3

调好的蛋挞液过筛，可以得到更细腻的蛋挞液
圣诞帽蛋挞的做法图解4

步骤4

将蛋挞液倒入挞皮八分满，提前预热烤箱，上下火200度，烤18-20分钟。
圣诞帽蛋挞的做法图解5

步骤5

草莓清洗干净，切去尾部备用。
圣诞帽蛋挞的做法图解6

步骤6

稀奶油倒入碗里，加入砂糖，打发至裱花状态。
圣诞帽蛋挞的做法图解7

步骤7

将打发好的奶油装入裱花袋中
圣诞帽蛋挞的做法图解8

步骤8

蛋挞中间放上草莓，围着草莓挤上一圈奶油，草莓尖尖挤上一个小帽球。
圣诞帽蛋挞的做法图解9

步骤9

最后撒上糖粉做装饰
圣诞帽蛋挞的做法图解10

步骤10

奶香浓郁、颜值爆表的圣诞帽蛋挞就完成啦，是不是很简单，圣诞节跟家里的小宝贝一起动手做这款可爱的圣诞小甜品吧

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-10

©本菜谱的做法由 然儿小食光 编写，未经授权不得转载

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