韩式肥牛香辣鲜蔬锅

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这个季节，太适合吃火锅了。看着热气腾腾的火锅，感觉寒冷的冬天，生活也变得火热有希望起来。
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韩式肥牛香辣鲜蔬锅的用料

酱汁: 玉米油 一勺
料酒 一勺 生抽 一勺
葱伴侣六月鲜韩式辣椒酱 100ml 清水 半碗
盐 一小勺（可选） 糖 两小勺（可选）
食材: 肥牛 500g
萝卜 1根 香菇 适量
青瓜 1根 胡萝卜 半根
香菇 五个 青红辣椒 适量
菠菜 适量 番茄 2个

韩式肥牛香辣鲜蔬锅的做法

韩式肥牛香辣鲜蔬锅的做法图解1

步骤1

所有蔬菜洗干净切好备用。
韩式肥牛香辣鲜蔬锅的做法图解2

步骤2

来个仪式感的摆盘。
韩式肥牛香辣鲜蔬锅的做法图解3

步骤3

玉米油、料酒、生抽、葱伴侣6月鲜韩式辣椒酱放碗中，加入清水混合调制成酱汁。
韩式肥牛香辣鲜蔬锅的做法图解4

步骤4

肥牛快速焯水后捞起。
韩式肥牛香辣鲜蔬锅的做法图解5

步骤5

锅中加玉米油炒香洋葱，放上蔬菜和香菇，倒入酱汁加盖煮熟，最后放入肥牛、青红辣椒椒，约煮2分钟，此时可试试咸淡，淡了可放一点盐、糖，离火后即可食用。
韩式肥牛香辣鲜蔬锅的做法图解6

步骤6

汤汁香辣可口，一口肥牛拌米饭，实在太香啦！

韩式肥牛香辣鲜蔬锅的烹饪技巧

肥牛煮的时间不宜太长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-11

©本菜谱的做法由 甜美风景sw 编写，未经授权不得转载

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