冰糖葫芦

冰糖葫芦

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哏儿都小孩
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每当到了冬季，大街上的冰糖葫芦摊就出来了，那红嘟嘟的糖葫芦，很是诱人ོ最近翻看各种美食视频，学着做了下，首次成功哈！
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

冰糖葫芦的用料

红果 10颗左右 绵白糖 60g
水 20克

冰糖葫芦的做法

#一学就会快手菜#冰糖葫芦的做法图解1

步骤1

牙签穿红果
#一学就会快手菜#冰糖葫芦的做法图解2

步骤2

将按比例配好糖、水当到微波炉碗中，送进微波炉，中火2分钟，然后打开看一下（每家用的微波炉功率不同，所以最好看下，别省略），然后关上继续中火一分半，然后糖色如上图——开沾！
#一学就会快手菜#冰糖葫芦的做法图解3

步骤3

沾的时候注意：千万别沾手上，那会很疼的！

冰糖葫芦的烹饪技巧

注意：1.一定买面果红果，不要买铁果山楂呦！2.一定要按照比例3.沾糖堆时别沾手上，否则很烫、很痛
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-11

©本菜谱的做法由 哏儿都小孩 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 北京菜 小吃 零食 锅具

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