原味曲奇

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来打个酱油，虽然形状不太好看，但是味道挺不错的，耐嚼，越吃越香。
参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#

原味曲奇的用料

金龙鱼低筋面粉 80克 零卡糖 25克
鸡蛋清 20克 黄油 75克
盐 1克 牛奶 20毫升

原味曲奇的做法

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#原味曲奇的做法图解1

步骤1

食材大集合
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#原味曲奇的做法图解2

步骤2

软化的黄油加入零卡糖和盐
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#原味曲奇的做法图解3

步骤3

高速打至成羽毛状
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#原味曲奇的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋、牛奶
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#原味曲奇的做法图解5

步骤5

加入金龙鱼低筋面粉
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#原味曲奇的做法图解6

步骤6

继续打发到松软
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#原味曲奇的做法图解7

步骤7

放入裱花袋里
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#原味曲奇的做法图解8

步骤8

挤到烤盘上(很少操作这个有点翻车的现场)
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#原味曲奇的做法图解9

步骤9

提前预热烤箱，中层150度25分钟，出炉

原味曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-12

©本菜谱的做法由 谢小果美食 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 曲奇 下午茶 伊可新
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