软皮绿豆饼

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乐乐小胖
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因为家里绿豆很多，而且这阵子上火了，突发奇想做点绿豆饼吃吧
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软皮绿豆饼的用料

酵母 2克 普通面粉 300克
糖 20克 黄油 60克
清水 140克 绿豆馅 500克

软皮绿豆饼的做法

软皮绿豆饼的做法图解1

步骤1

把所有材料和成光滑面团盖盖松弛30分钟后，分成25克一个，绿豆馅是自己熬的，用电饭锅煮饭挡，熟后用勺子压碎也分成25克一个。
软皮绿豆饼的做法图解2

步骤2

每个绿豆馅都分别包在面团里
软皮绿豆饼的做法图解3

步骤3

包好豆沙馅将面团揉圆后压扁
软皮绿豆饼的做法图解4

步骤4

绿豆饼胚全部做好了
软皮绿豆饼的做法图解5

步骤5

放入平底锅小火，不用放油，盖好锅盖焖五分钟再翻面焖五分钟
软皮绿豆饼的做法图解6

步骤6

依次做好装盘
软皮绿豆饼的做法图解7

步骤7

切开或者不切开都行，软软糯糯，香甜的绿豆饼就做好了，开始吃吧！值得你去动手试试做，绝对不后悔

软皮绿豆饼的烹饪技巧

一定要小火 盖锅盖焖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-12

©本菜谱的做法由 乐乐小胖 编写，未经授权不得转载
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