蚝仔烙

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鲍小小喵
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看似简单却很有风味的一道菜，我没用传说中的神酱，只是保持原汁原味，这样也很好吃
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

蚝仔烙的用料

花甲肉，生蚝肉 半斤 鸡蛋 一个
红薯淀粉 一大勺 蒜 适量
葱花 适量 盐 半勺

蚝仔烙的做法

#一学就会快手菜#蚝仔烙的做法图解1

步骤1

花甲肉回家洗净，热锅下油爆香葱花蒜
#一学就会快手菜#蚝仔烙的做法图解2

步骤2

倒入花甲肉翻炒，把水分炒去一些
#一学就会快手菜#蚝仔烙的做法图解3

步骤3

倒入适量淀粉浆，小火慢慢煎，煎的过程中，淋上一点油，煎至透明
#一学就会快手菜#蚝仔烙的做法图解4

步骤4

淋上鸡蛋液

蚝仔烙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-13

©本菜谱的做法由 鲍小小喵 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 煎 下酒菜 小吃 锅具
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