低脂三明治

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早餐吃三明治简单快手，低脂营养，味道还非常不错。
参与活动: #爱好组精英赛区#

低脂三明治的用料

金龙鱼面包用高筋小麦粉 适量 生菜叶 2片
鸡蛋 1个 番茄 1片
火腿 一块根 糖 20克
盐 2克 酵母 3克
牛奶 110毫升 鸡蛋 1个
玉米油 20克

低脂三明治的做法

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#低脂三明治的做法图解1

步骤1

将金龙鱼面包用小麦粉，糖，盐，酵母，牛奶，鸡蛋，玉米油，全部加入面包桶中和面。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#低脂三明治的做法图解2

步骤2

一个和面程序，和成一个偏软的面团。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#低脂三明治的做法图解3

步骤3

和好的面团取出来，摔打几下，直到面团出膜。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#低脂三明治的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜放在温暖的地方进行，第1次发酵，第1次发酵至原来面团的2.5倍大。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#低脂三明治的做法图解5

步骤5

发酵好的面团取出来平均分成三份，滚圆。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#低脂三明治的做法图解6

步骤6

从中间往上下两头分别擀开，擀成一个牛舌状。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#低脂三明治的做法图解7

步骤7

接着再从上往下卷起来。再重复一次第六和第7步骤，即两次擀卷。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#低脂三明治的做法图解8

步骤8

将擀好的面卷放入吐司模具中进行第2次发酵。二次发酵至模具的8分满。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#低脂三明治的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热，将烤盘放入烤箱倒数第1层，180度热风烘烤35分钟左右。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#低脂三明治的做法图解10

步骤10

吐司涨发很不错。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#低脂三明治的做法图解11

步骤11

烤好的吐司切两片，一片吐司上放入生菜，煎鸡蛋，西红柿。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#低脂三明治的做法图解12

步骤12

接着放入火腿片，再铺一层生菜，将另一片吐司扣上。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#低脂三明治的做法图解13

步骤13

用保鲜膜裹住，从中间对半切开即可食用。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#低脂三明治的做法图解14

步骤14

几分钟就能搞定的早餐，简单又快手。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#低脂三明治的做法图解15

步骤15

好吃看得见，美味不长胖。

低脂三明治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-13

©本菜谱的做法由 美食C位 编写，未经授权不得转载
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