一锅出——排骨豆角焖卷子

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冬天来了，热乎乎的一锅出——好吃的豆角排骨焖卷子。 超过瘾、排骨软香、卷子粉条吸满了汤汁、有菜有肉有饭……香啊！ —————————————— 材料： 排骨1000克、豆角500克、玉米1根、大蒜一头 大葱一棵，姜五片，粉条150克、食用油少许、开水适量、生抽 3勺老抽2勺蚝油生抽4勺料酒2勺 步骤做法： 1、豆角洗净，掰成小段，葱，切断姜，切片，蒜 剥皮。 2、锅中倒入适量水，加入排骨烧开，去除血沫温 水把排骨洗干净 3、锅洗干净烧热倒入油，倒入葱姜蒜爆香，倒入 排骨翻炒五分钟，倒入生抽，老抽，蚝油、倒入适 量开水，倒入豆角玉米翻拌均匀。粉条放在最下面。 4、锅烧开后最上面放上做好的花卷胚，盖上盖 子．转中小火慢炖10分钟左右。
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排骨豆角焖卷子的用料

排骨 1000克 豆角 500g
玉米 1根 大蒜 1头
粉条 150克 葱姜蒜 适量
油 适量 生抽 4勺
蚝油 2勺 老抽 2勺
面粉 500克 酵母 5克
温水 250克

排骨豆角焖卷子的做法

#一学就会快手菜#一锅出——排骨豆角焖卷子的做法图解1

步骤1

准备所有材料、粉条无需提前泡
#一学就会快手菜#一锅出——排骨豆角焖卷子的做法图解2

步骤2

冷水下锅烧开焯水、洗干净
#一学就会快手菜#一锅出——排骨豆角焖卷子的做法图解3

步骤3

热锅冷油、爆香葱姜蒜后放入排骨、翻炒2分钟后倒入调味汁、翻炒几分钟
#一学就会快手菜#一锅出——排骨豆角焖卷子的做法图解4

步骤4

倒入没过排骨的开水、一次性倒够、盖上盖子中小火慢炖
#一学就会快手菜#一锅出——排骨豆角焖卷子的做法图解5

步骤5

做排骨3个小时之前提前把面酵母温水合成光滑的面团。发酵着200搭干成长方形撒上小葱、抹一层油，无需放盐。
#一学就会快手菜#一锅出——排骨豆角焖卷子的做法图解6

步骤6

折成三折折叠起来
#一学就会快手菜#一锅出——排骨豆角焖卷子的做法图解7

步骤7

切成如图的大小，像麻花一样扭起来。
#一学就会快手菜#一锅出——排骨豆角焖卷子的做法图解8

步骤8

慢炖，半个小时的排骨倒入玉米豆角
#一学就会快手菜#一锅出——排骨豆角焖卷子的做法图解9

步骤9

花粉儿条压在最下面。
#一学就会快手菜#一锅出——排骨豆角焖卷子的做法图解10

步骤10

最上面放入花卷胚。
#一学就会快手菜#一锅出——排骨豆角焖卷子的做法图解11

步骤11

盖上盖子中大火10分钟左右。
#一学就会快手菜#一锅出——排骨豆角焖卷子的做法图解12

步骤12

这也太香了吧。
#一学就会快手菜#一锅出——排骨豆角焖卷子的做法图解13

步骤13

噙满了汤汁的粉条最好吃。
#一学就会快手菜#一锅出——排骨豆角焖卷子的做法图解14

步骤14

一锅出太方便了。
#一学就会快手菜#一锅出——排骨豆角焖卷子的做法图解15

步骤15

简单省事
#一学就会快手菜#一锅出——排骨豆角焖卷子的做法图解16

步骤16

快快做起来吧。

排骨豆角焖卷子的烹饪技巧

花卷步骤做法： 1、也可以头天晚上和好面放在冰箱里冷藏发酵 2、冰箱拿出来排气擀成薄片刷一层油，擀成薄片、抹上油、撒上葱花、无需放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-14

©本菜谱的做法由 妞妞仔仔多多 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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