鱼肠煎蛋

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要知道，对食物最高的评价是从本身不感兴趣的人口中说出“真的挺好吃的”！那今天早餐做个鳕鱼肠煎蛋吧！弄个小造型，好玩又好吃~

鱼肠煎蛋的用料

鳕鱼肠 4根	胡萝卜 20克
西蓝花 20克	鸡蛋 1个
黑芝麻牡蛎粉 1袋

鱼肠煎蛋的做法

步骤1

食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。准备食材：鳕鱼肠4根、胡萝卜20克、西蓝花20克、鸡蛋1个、黑芝麻牡蛎粉1袋调味说明：黑芝麻牡蛎粉可以换成黑芝麻和少许盐哦~

步骤2

西蓝花、胡萝卜焯水。 tips：水开后，1-2分钟就可以捞出，避免营养流失过多。

步骤3

西蓝花、胡萝卜切碎。

步骤4

鸡蛋中放入蔬菜碎和黑芝麻牡蛎粉。

步骤5

搅拌均匀。

步骤6

鱼肠中间用小刀划开，不要切断。

步骤7

锅中倒油，放上鱼肠，用筷子作为辅助撑开，用小勺倒入鸡蛋液。

步骤8

煎至定型，翻面。 tips：其实这里还剩一点鸡蛋液，我可没有浪费，给自己摊了个鸡蛋饼图片

鱼肠煎蛋的烹饪技巧

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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创建时间:2021-12-14

©本菜谱的做法由宝宝营养辅食编写，未经授权不得转载

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