多彩串串烧

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串烧的用料

鸡胸肉 200克 青椒 适量
红椒 适量 黄椒 适量
橄榄油 1汤勺 黑胡椒粉 适量
甜辣酱 适量 盐 少许

串烧的做法

多彩串串烧的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净，切成2厘米见方的块状；
多彩串串烧的做法图解2

步骤2

彩椒也同样切成大小基本一致的块状；
多彩串串烧的做法图解3

步骤3

鸡肉撒上盐和黑胡椒粉；
多彩串串烧的做法图解4

步骤4

将鸡肉和调料抓透，腌制15分钟左右；
多彩串串烧的做法图解5

步骤5

将鸡肉和彩椒间隔串在竹签上；
多彩串串烧的做法图解6

步骤6

烤盘刷橄榄油，将烧串放在烤盘上；
多彩串串烧的做法图解7

步骤7

烤箱预热200度，将烤串放进去烤15分钟左右；
多彩串串烧的做法图解8

步骤8

取出后，刷上甜辣酱即可。

串烧的烹饪技巧

◎彩椒可用其它蔬菜代替，甜辣酱亦可换成你喜欢的酱料。 ◎鸡肉已经腌制入味，酱料热量很高，无需刷很多，薄薄一层即可。 ◎给小朋友吃可以换成蕃茄酱，这样的烤串趁热吃味道最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-12

©本菜谱的做法由 空心菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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