韩式蒸牛肉

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无油无盐的蒸牛肉
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韩式蒸牛肉的用料

牛上脑 2斤 生姜 一块
大葱 半根 六月香韩式辣酱 2勺
黄豆酱油 1袋 蚝油 2勺
白糖 2勺

韩式蒸牛肉的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式蒸牛肉的做法图解1

步骤1

准备所有材料，牛肉泡出血水，切块
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式蒸牛肉的做法图解2

步骤2

我妈说，用油煎一下牛肉会更好，其实我一般不用煎，这次听她的，用一丢丢猪大油煎一下吧
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式蒸牛肉的做法图解3

步骤3

热好锅下牛肉
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式蒸牛肉的做法图解4

步骤4

稍微炒一下，我妈说煎到两面金黄，我咋没有这个感觉呢
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式蒸牛肉的做法图解5

步骤5

出锅吧，拿出祖传搪瓷盆，做出来不好吃的一般是没有这个盆的‍♀️
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式蒸牛肉的做法图解6

步骤6

放上2个八角，我不喜欢放太多八角，会没有牛肉味
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式蒸牛肉的做法图解7

步骤7

放一大勺六月香韩式辣椒酱️，搅拌搅拌
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式蒸牛肉的做法图解8

步骤8

再加上一块拍碎的老姜，一块大葱，白糖，蚝油加进去，搅拌搅拌
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式蒸牛肉的做法图解9

步骤9

上锅蒸30分钟 锅很大，我一起蒸了地瓜
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式蒸牛肉的做法图解10

步骤10

上面再放一层地瓜，这个太大了
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式蒸牛肉的做法图解11

步骤11

蒸好的牛肉，很嫩，很香
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式蒸牛肉的做法图解12

步骤12

这个牛肉汤下个面条啥的，幺点汤放进去，可好吃了。 可惜老头子不吃香菜，放点香菜更好吃

韩式蒸牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-16

©本菜谱的做法由 香菜园 编写，未经授权不得转载
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