叉烧猪颈肉

精品
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来到广州认识猪颈肉,这块肉纹理漂亮入口爽脆,真是猪猪身上最神奇的存在……
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

叉烧猪颈肉的用料

猪颈肉 500g 叉烧酱 3勺
老抽 1小勺 大蒜 3瓣
料酒 3勺

叉烧猪颈肉的做法

叉烧猪颈肉#一学就会快手菜#的做法图解1

步骤1

猪颈肉洗净沥干水,加入叉烧酱,老抽,蒜片,料酒
叉烧猪颈肉#一学就会快手菜#的做法图解2

步骤2

抓匀后装入保鲜盒里,放入冰箱冷藏腌制一晚
叉烧猪颈肉#一学就会快手菜#的做法图解3

步骤3

烤盘里铺上锡纸,把腌制入味的猪颈肉摆入烤盘里,我另外多做了一块五花肉。放入预热好的烤箱中层180度烤25分钟左右
叉烧猪颈肉#一学就会快手菜#的做法图解4

步骤4

出炉,这颜色爱了爱了
叉烧猪颈肉#一学就会快手菜#的做法图解5

步骤5

切成小厚片
叉烧猪颈肉#一学就会快手菜#的做法图解6

步骤6

爽脆弹牙,完全不会腻口
叉烧猪颈肉#一学就会快手菜#的做法图解7

步骤7

我家先生一人能吃完一盘子

叉烧猪颈肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-16

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