莴笋炒蛋

莴笋炒蛋

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面包不一般
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莴笋很香，还原食物本来的味道
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

莴笋炒蛋的用料

莴笋 1根 蒜 4瓣
鸡蛋 3个 盐 适量
花生油 适量 白胡椒粉 适量

莴笋炒蛋的做法

#一学就会快手菜#莴笋炒蛋的做法图解1

步骤1

莴笋拔掉叶子洗净，底部皮较厚可以用菜刀削
#一学就会快手菜#莴笋炒蛋的做法图解2

步骤2

薄的地方换刮皮刀刮净
#一学就会快手菜#莴笋炒蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋三粒，食材备好摆整齐
#一学就会快手菜#莴笋炒蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋加适量胡椒粉，搅散
#一学就会快手菜#莴笋炒蛋的做法图解5

步骤5

莴笋切片
#一学就会快手菜#莴笋炒蛋的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量油
#一学就会快手菜#莴笋炒蛋的做法图解7

步骤7

倒入鸡蛋，快速炒散
#一学就会快手菜#莴笋炒蛋的做法图解8

步骤8

再次放入少量油，加入蒜末爆香
#一学就会快手菜#莴笋炒蛋的做法图解9

步骤9

先加入莴笋翻炒
#一学就会快手菜#莴笋炒蛋的做法图解10

步骤10

再加入莴笋叶翻炒
#一学就会快手菜#莴笋炒蛋的做法图解11

步骤11

菜叶变软后加入鸡蛋翻炒几下，加入适量盐，翻炒均匀
#一学就会快手菜#莴笋炒蛋的做法图解12

步骤12

成品出锅

莴笋炒蛋的烹饪技巧

不喜欢吃叶子的可以弃之，皮难削，可以让菜店老板代劳，大家一起好好吃饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-16

©本菜谱的做法由 面包不一般 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒 午餐 晚餐
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