酸辣肥牛粉丝煲

酸辣肥牛粉丝煲

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到冬天啦，这道菜酸酸辣辣的在家里吃幸福感倍增～

酸辣肥牛粉丝煲的用料

肥牛 150克 金针菇 50克
娃娃菜 适量 龙口粉丝 2个
生抽 3勺 老抽 半勺
盐 半勺 鸡精 半勺
糖 半勺

酸辣肥牛粉丝煲的做法

酸辣肥牛粉丝煲的做法图解1

步骤1

先将肥牛加料酒焯水至变色
酸辣肥牛粉丝煲的做法图解2

步骤2

先调一碗料汁:三勺生抽➕半勺老抽➕三勺香醋➕一勺蚝油➕半勺胡椒粉➕半勺盐糖鸡精 把蒜末和辣椒粉放在锅中爆香
酸辣肥牛粉丝煲的做法图解3

步骤3

依次放入娃娃菜金针菇粉丝和肥牛
酸辣肥牛粉丝煲的做法图解4

步骤4

倒入酱汁后加半碗清水焖煮十分钟
酸辣肥牛粉丝煲的做法图解5

步骤5

出锅

酸辣肥牛粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-17

©本菜谱的做法由 小张の厨房 编写，未经授权不得转载
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