花生酥

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米俐儿
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马上就到圣诞节了，制作一些小食，给节日增添氛围感，花生酥口感酥脆，老人孩子都喜欢吃！
参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#

花生酥的用料

金龙鱼低筋面粉 200g 植物油 90克
花生碎 100克 白糖 45g
鸡蛋 一个 泡打粉 2克
小苏打 2克

花生酥的做法

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#花生酥的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#花生酥的做法图解2

步骤2

粉类过筛备用
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#花生酥的做法图解3

步骤3

加入植物油
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#花生酥的做法图解4

步骤4

混合均匀
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#花生酥的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋液
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#花生酥的做法图解6

步骤6

混合成团
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#花生酥的做法图解7

步骤7

加入花生碎
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#花生酥的做法图解8

步骤8

混合成团状态
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#花生酥的做法图解9

步骤9

分成每个20克的小剂子，搓圆
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#花生酥的做法图解10

步骤10

表面刷上蛋液
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#花生酥的做法图解11

步骤11

撒上黑芝麻
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#花生酥的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱175度20分钟出炉
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#花生酥的做法图解13

步骤13

颜色金黄，口感香酥脆
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#花生酥的做法图解14

步骤14

节日轰趴聚会必备
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#花生酥的做法图解15

步骤15

里面组织很酥松

花生酥的烹饪技巧

油我用的玉米油，烤箱根据自己家烤箱的脾气设定温度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-19

©本菜谱的做法由 米俐儿 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烤 电器 下午茶 烤箱
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