墨西哥全麦鸡肉taco

墨西哥全麦鸡肉taco

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早餐不知道吃什么，试试自己做墨西哥taco，这个墨西哥的肉夹馍，食材可以多样搭配，有肉有菜，全麦粉饼皮低卡低脂，减脂期必吃，做法也简单。灵魂牛油果酱更是味道独特，王炸了。

墨西哥全麦鸡肉taco的用料

全麦饼食材(6个): 全麦粉 50克
耐低糖酵母 1克 盐 1克
椰子油 3克 水 30克
牛油果酱食材: 牛油果 2个
柠檬汁 10克 大蒜瓣 2个
紫洋葱 五分之一个 椰子油 15克
盐 1克 黑胡椒碎 1克
沙拉食材: 鸡胸肉 1块
圣女果 6个 西蓝花 少量
鸡胸肉调料: 料酒 15克
生抽 5克 黑胡椒碎 2克

墨西哥全麦鸡肉taco的做法

墨西哥全麦鸡肉taco的做法图解1

步骤1

制作墨西哥taco的所有食材
墨西哥全麦鸡肉taco的做法图解2

步骤2

首先混合饼皮所有食材，揉成面团，静置发酵30—60分钟。
墨西哥全麦鸡肉taco的做法图解3

步骤3

趁着发酵的时间，给大家看看我家的新成员，这款LG的轻敲即亮冰箱，门中门的可视窗，老公的啤酒有地放了。
墨西哥全麦鸡肉taco的做法图解4

步骤4

面团发酵好了，我们一会再继续聊冰箱，面团均匀分成6份，松弛15分钟。
墨西哥全麦鸡肉taco的做法图解5

步骤5

六份小面团全部擀薄，越薄越脆，压成10厘米的圆形。
墨西哥全麦鸡肉taco的做法图解6

步骤6

平底锅不用放油，开小火，把饼坯煎至鼓起，用牙签初步定型。
墨西哥全麦鸡肉taco的做法图解7

步骤7

把饼坯放入烤箱，180度烤10分钟定型
墨西哥全麦鸡肉taco的做法图解8

步骤8

再聊回到冰箱，LG这款冰箱，643升超大容量，空间分区很合理。
墨西哥全麦鸡肉taco的做法图解9

步骤9

饼皮烤好了，去掉牙签备用。
墨西哥全麦鸡肉taco的做法图解10

步骤10

鸡胸肉切条，放入调料混合，冰箱冷藏腌制20分钟
墨西哥全麦鸡肉taco的做法图解11

步骤11

我家这款LG冰箱采用主动式抑菌，抑菌率高达99.99％，再也没有异味和细菌的困扰。
墨西哥全麦鸡肉taco的做法图解12

步骤12

牛油果捣成有一些颗粒的果泥，放入调味料拌匀。
墨西哥全麦鸡肉taco的做法图解13

步骤13

平底锅放一点橄榄油，中小火煎熟鸡肉，西蓝花焯熟，圣女果对半切开，组合taco。
墨西哥全麦鸡肉taco的做法图解14

步骤14

饼皮酥脆，馅料满满的taco尽情享用吧

墨西哥全麦鸡肉taco的烹饪技巧

牛油果比较容易氧化，所以在拌匀以后需要再淋点青柠檬汁防止氧化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-21

©本菜谱的做法由 你的笑好甜 编写，未经授权不得转载
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