香烤金昌鱼

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快手减脂餐，10分钟轻松搞定，金昌鱼平时都是清蒸，今天烤着吃，鱼皮太香了，鱼肉更是鲜嫩可口，关键好吃不怕胖哦！
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香烤金昌鱼的用料

金昌鱼 两条 蒜末 适量
姜丝 适量 葱 少许
盐 半勺 生抽 一勺
料酒 一勺 蚝油 一勺
辣椒粉 一勺 芝麻 5克

香烤金昌鱼的做法

香烤金昌鱼的做法图解1

步骤1

准备金昌鱼两条，葱姜蒜少许。
香烤金昌鱼的做法图解2

步骤2

筷子从两边鱼鳃直接插进鱼肚，轻轻转动筷子，就可以把内脏拉出来，再用清水清洗干净，这样可以保证鱼的完整性。
香烤金昌鱼的做法图解3

步骤3

用刀背把金昌鱼表面的鱼鳞刮干净。
香烤金昌鱼的做法图解4

步骤4

再把金鲳鱼打上花刀。
香烤金昌鱼的做法图解5

步骤5

放上生姜片，蒜末，加上料酒。
香烤金昌鱼的做法图解6

步骤6

加上蚝油一勺。
香烤金昌鱼的做法图解7

步骤7

盐半勺，生抽一勺再放上少许的葱段，将调味料抓拌均匀腌制一小时。
香烤金昌鱼的做法图解8

步骤8

放入空气炸锅的炸篮上，选择旋转炸200度烤15分钟。
香烤金昌鱼的做法图解9

步骤9

待金昌鱼烤到10分钟时，刷一层食用油，再撒上辣椒粉，芝麻继续烤。
香烤金昌鱼的做法图解10

步骤10

香喷喷的烤金昌鱼，刚端上桌就被抢光了，表皮酥酥的！
香烤金昌鱼的做法图解11

步骤11

鱼肉鲜嫩可口！

香烤金昌鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-23

©本菜谱的做法由 尝尝好味道 编写，未经授权不得转载

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